旅游管理专业群

旅游管理专业

人才培养方案

（2024年修订）

2024年6月

 

 

 

第一部分 旅游管理专业群人才培养概述

一、专业群构成及组群逻辑

（一）专业群构成

旅游管理专业群由旅游管理、酒店管理和会展策划与管理三个专业构成。

（二）组群逻辑

1.专业群各专业背景相同、基础相通、技术领域相近

专业群以旅游管理专业为核心，酒店管理、会展策划与管理两个专业为支撑，各专业均是面向旅游产业中的核心行业和新兴业态培养人才，如旅行社、旅游景区、酒店、会展企业、旅游电商等。三个专业均围绕旅游企业的核心业务培养人才，即企业高端服务、营销与管理、策划与设计，行业基础和服务对象相同，职业素养相通，技术领域相近。

2.专业群各专业就业岗位相关、教学资源共享，利于融合发展形成合力

各专业就业面向旅游类企业，发展路径均从服务、营销到管理或策划岗位。由于各专业的相通性，专业群内的师资、课程、实训实习条件等资源均可达到共享，有利于达到1+1+1>3的效果，各专业形成合力，共享共赢。

二、专业群面向

（一）专业群服务产业面向

专业群服务产业面向旅游电商、旅行社、旅游景区、国际品牌酒店、会议与展览等旅游支柱业的高端服务，以及新媒体营销、现代管理、智慧文旅产品策划与设计岗位群。

（二）专业群合作企业面向

专业群合作面向省内龙头文旅企业、优质文旅企业和国内高端文旅企业。

（三）专业群就业岗位面向

专业群就业岗位面向省内龙头文旅企业、优质文旅企业和国内高端文旅企业中核心业务部门的一线服务、基层和中层的管理岗位。

三、专业群课程简介

（一）公共职业基础课

1.思想道德与法治（07030016-17）

课程针对大学生成长过程中面临的思想道德与法治问题，综合运用马克思主义的基本观点和方法，开展马克思主义世界观、人生观、价值观、道德观、法治观教育。学生通过学习领悟人生真谛、把握人生方向，追求远大理想、坚定崇高信念，继承优良传统、弘扬中国精神、遵守道德规范、锤炼道德品格等内容，引导学生广泛践行社会主义核心价值观，树立法治思维，自觉尊法学法守法用法。从而使学生在成长过程中能够主动将青春奋斗融入党和人民事业，成长为自觉担当民族复兴大任的时代新人。

2.毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论（07030018）

学生通过学习毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想及科学发展观，了解马克思主义中国化的历史进程，理解马克思主义与时俱进的理论品质，培养学生运用马克思主义的立场、观点、方法分析和解决问题的能力，增强学生在未来的学习和职业生涯中贯彻党的基本理论、基本路线、基本纲领、基本经验以及各项方针政策的自觉性、坚定性，坚定建设中国特色社会主义的理想信念，在党的领导下积极投身实现中华民族伟大复兴“中国梦”的社会实践中。

3.习近平新时代中国特色社会主义思想概论（07030019）

全面推动习近平新时代中国特色社会主义思想进教材、进课堂、进头脑。学生通过学习习近平新时代中国特色社会主义思想的时代背景、重大意义、科学体系、核心内容、精神实质、实践要求和历史地位，全面掌握习近平新时代中国特色社会主义思想是当代中国马克思主义、二十一世纪马克思主义，是中华文化和中国精神的时代精华，是马克思主义中国化新的飞跃，从而提高学生学习和运用党的创新理论主动性、自觉性，引导学生在形成理论思维的基础上，实现从学理认知到信念生成的转化，增进政治认同、思想认同、情感认同，切实做到学思用贯通、知信行统一，做新思想的践行者、做新时代的筑梦人。

4.形势与政策（07030003-06）

通过讲授当前国内外重大时事，党的理论创新最新成果，新时代坚持和发展中国特色社会主义的生动实践。培养学生准确理解马克思主义形势观政策观、党的路线方针政策、基本国情、国内外形势的能力，激发爱国主义情怀，增强民族自信心和社会责任感。让学生深刻领会党和国家事业取得的历史性成就、面临的历史性机遇和挑战，引导大学生正确认识世界和中国发展大势，正确认识中国特色和国际比较，正确认识时代责任和历史使命，正确认识远大抱负和脚踏实地，提高学生的思辨能力和政治鉴别力。

5.《体育与健康》I（00030201）

本课程主要内容包括健康知识、跑的技术、武术、大学生体质健康测试指导。面向我校各专业大一学生上学期开设的体育类公共基础课，采用“项目驱动、理实一体”方式组织教学，通过讲解示范法、完整与分解教学法、分层教学法等方法，使学生能够掌握简化长拳的基本知识和基本动作，学会简化长拳基本套路的练习方法；掌握田径——跑的基本知识和基本动作，学会锻炼身体的多种练习方法；形成终身锻炼的意识和习惯，提高学生对健康的认识，养成健康的生活方式。

6.《体育与健康》Ⅱ（00030202）

本课程主要内容包括足球、篮球、排球基础理论和健康知识、基本技术、大学生体质健康测试指导。面向我校各专业大一学生下学期开设的体育类公共基础课，主要以身体练习为主要目标，通过分层教学法、示范教学法、完整与分解教学法、线性渐进教学法等方法手段，让学生了解足球、篮球、排球运动锻炼价值及特点，使学生较系统的掌握足球、篮球、排球基本理论知识、技术、技能，增强体质，提高学生体育素养和健康水平，促进学生全面和谐发展，培养学生运动的兴趣与爱好。

7.《体育与健康》（足球）（00030203）

本课程主要内容包括足球理论和健康知识、足球技术和战术。面向我校各专业大二学生开设的一门体育必修选项课程，通过讲解法、示范法、提示法、带领法、游戏法、比赛法、完整教学法与分解教学法等方法手段，借助在线平台资源，促进锻炼习惯的养成。在了解足球知识和规则，掌握足球基本技术的前提下，对比赛进行指导，提高学生实战能力，提高足球比赛的欣赏水平。培养学生终身健身意识，为学校培养足球人才，为社会和企业用人单位培养足球等健身运动人员。

8.《体育与健康》（篮球）（00030204）

本课程主要内容包括篮球理论和健康知识、篮球技术和战术。面向我校各专业大二学生开设的一门体育必修选项课程，通过指导发现式教学、掌握式教学、示范式教学及领会式教学方法手段，借助线上教学平台资源，使学生对篮球运动进一步了解，掌握篮球运动的基本理论、技术、战术及规则，能够运用篮球技术和战术进行比赛，提高篮球比赛的欣赏水平。培养学生体育精神、良好的意志品质以及规则意识，为学生后续顶岗实习提供必备身体素质及职业岗位需求专业素质。

9.《体育与健康》（排球）（00030205）

本课程主要内容包括排球理论和健康知识、排球技术和战术。面向我校各专业大二学生开设的一门体育必修选项课程，通过情景教学法、任务驱动法和竞赛法与传统教学相结合方法手段，使学生掌握现代排球运动的基本理论、运动技术、战术及规则，能够运用排球基本技术和战术进行排球比赛，提高排球比赛的欣赏水平。培养学生团结协作、善于沟通、自主学习的能力，促进学生健康与全面发展，提高学生综合能力和优良品格，注重学生排球运动专长的培养，奠定学生终身体育的基础。

10.《体育与健康》（羽毛球）（00030206）

本课程主要内容包括羽毛球理论和健康知识、羽毛球技术和战术。面向我校各专业大二学生开设的一门体育必修选项课程，通过问题导入式和启发引导式教学方法，采用多媒体和传统教学手段有机结合，借助线上学习平台资源，使学生掌握羽毛球的基本理论、基本技术、基本技能、基本战术，提高羽毛球比赛的欣赏水平。通过羽毛球战术的学习，并能持之以恒地加以锻炼，为终身体育锻炼打下坚实的基础。

11.《体育与健康》（乒乓球）（00030207）

本课程主要内容包括乒乓球理论和健康知识、乒乓球技术和战术。面向我校各专业大二学生开设的一门体育必修选项课程，通过讲授法、直观法、完整法、分解法、预防和纠正错误法等教学方法，采取教学和比赛相结合，课内教学和课外训练、建立课余提高班相结合等手段，使学生掌握乒乓球基本理论知识，乒乓球基本技术要领、基本战术，提高乒乓球比赛的欣赏水平。提高学生的肢体协调性、柔韧性和控制能力，培养学生创新意识及团结合作精神、强烈的事业心和高度的责任感。

12.《体育与健康》（太极拳）（00030208）

本课程主要内容包括太极拳理论和健康知识、太极拳基本技术。面向我校各专业大二学生开设的一门体育必修选项课程，通过讲解示范、提问作答、分析引导、分组练习等方法并结合多媒体视听手段，借助在线学习课程平台，使学生掌握基本太极拳理论知识，了解太极拳锻炼价值，掌握科学太极拳练习方法，提高学生全身协调性、柔韧性和控制能力，进而掌握24式太极拳全套动作。提高学生身体素质及神经系统的灵活性、协调性，培养勇于克服困难的意志品质，陶冶学生的情操。

13.《体育与健康》（太极剑）（00030209）

本课程主要内容包括太极剑理论和健康知识、太极拳基本动作和套路动作。面向我校各专业大二学生开设的一门体育必修选项课程，通过语言法、示范法、完整法、分解法、预防和纠正错误动作法等方法，采取理论教学精讲和实践模拟动作相结合，同时利用多媒体资料查阅方式，使学生掌握42式太极剑竞赛套路动作的动作要领、风格特点、动作结构、基本技能，掌握科学的太极剑训练方法与内容；具备42式太极剑竞赛套路动作演练水平，形成独立学习其它太极剑套路动作的能力，培养学生良好的节奏感和表现力。

14.《体育与健康》（跆拳道）（00030212）

本课程主要内容包括跆拳道理论和健康知识、跆拳道技术和战术。面向我校各专业大二学生开设的一门体育必修选项课程，通过多媒体教学、分组教学、案例教学、动作演示、一对一教学等方法手段，使学生能准确掌握跆拳道的基本理论知识和技术、战术；掌握跆拳道运动的裁判法，提高学生运动技术水平和实战水平。使学生形成自信、坚强、积极、果敢的人生观；提高学生自理能力、增强保护意识；培养学生互帮互助、团结协作的优良品质，培养良好的人际关系和社交能力。

15.《体育与健康》（健美操）（00030210）

本课程主要内容包括健美操理论和健康知识、健美操基本动作、成套动作。面向我校各专业大二学生开设的一门体育必修选项课程，通过讲解示范、提问作答、分析引导、思考讨论、分组练习、归纳小结等方法手段，借助在线学习课程平台，使学生能够掌握健美操的基本知识和基本动作，学会健美操基本套路的练习方法，使其掌握健美操基本套路，提高健美操比赛的欣赏水平。塑造良好的身体姿态，形成稳定的动作定位，具备一定的创编能力和表演技巧，培养积极乐观，热爱团队，热爱生活的良好品格。

16.《体育与健康》（瑜伽）（00030211）

本课程主要内容包括瑜伽理论和健康知识、瑜伽技术和成套动作。面向我校各专业大二学生开设的一门体育必修选项课程，通过集体练习与个人练习、示范讲解和体验尝试、游戏与比赛、目标教学法与正误对比教学法、过程评价与结果评价相结合等方法，借助线上学习平台，使学生了解瑜伽起源、发展及特点，掌握瑜伽体式和成套动作。提高学生的身心健康水平，内化正确的价值观念，培养自主学习、勇于创新的意志品质及团队合作精神。

17.体育与健康（街舞）（00030213）

本课程主要内容包括街舞的理论知识，街舞的基础动作、组合动作、成套动作编排。面向我校各专业大二学生开设的一门体育必修选项课程。通过讲解示范、分析引导、分组练习等方法结合多媒体视听手段，使学生掌握街舞的理论知识、基础技能和编排街舞简单成套动作的能力。增强学生自信心、想像力、创造力和审美情感，提高学生力量、协调、灵敏、柔韧等身体素质，培养学生团队合作能力、集体荣誉感和乐观向上的意志品质。

18.职场通用英语I（00030103）

本课程主要内容是从介绍、职业、天气、饮食、购物、交通和健康等主题内容的学与练中提高日常英语交际技能。针对各专业群面向的产业和岗位要求，通过多种现代化及信息化的教学方法和手段，借助网络在线课程等教学资源，使学生掌握综合运用英语语言的能力，提升跨文化交际能力，并坚定文化自信。通过职场情境的训练提升职场英语交际技能，使学生更好地实现职场涉外沟通，多元文化交流，语言思维提升，为后续课程的学习打下良好的语言知识和职场文化基础。

19.职场通用英语II（00030104）

本课程主要内容是通过家庭、时尚、中西方饮食文化、问路、就医和就业等主题内容的英语语言知识的学习转化为英语技能的应用，形成以交际能力为核心的英语语言运用素质。针对各专业群面向的产业和岗位要求，通过多种现代化及信息化的教学方法和手段，借助网络在线课程等教学资源，培养学生语言能力、思维品质、文化意识和学习和创新能力，使学生能够准确地运用英语语言进行职场交际，拓展交际思维，提升学生与职业岗位相关的英语应用能力，拓宽学生就业范围，增强择业自信心。

20.职业基础数学（00030704）

本课程主要内容包括极限与连续、导数与微分、导数的应用、一元函数积分学。针对各专业面向的产业和岗位要求，通过传统+信息化方法手段，借助在线课程平台等进行混合式教学，使学生了解微积分的背景、思想和数学建模方法，掌握必需的微积分基础知识，常用的运算技能，逐步培养学生逻辑思维能力、抽象概括能力、应用数学知识解决简单问题能力。形成学生职业发展所需的数学素养，为学习后续课程和解决实际问题奠定基础。

21.经济数学（00030705）

本课程主要内容包括数学建模简介、函数应用（购房贷款问题）、微分应用（最优化问题）、导数应用（边际弹性问题）、微分方程应用（细菌繁殖问题）、概率应用（彩票问题）和线性代数应用（工资问题）。针对经管类各专业面向的产业和岗位要求，通过数学建模方法，以在线开放课程为平台进行混合式教学，将数学知识与实际经济问题联系起来，使学生理解相关数学模型的建立和求解过程，并对模型进行分析、拓展。培养学生抽象概括能力、逻辑思维能力、运算能力、解决问题能力、自主学习能力及创新能力，形成学生在金融、管理等领域发展所需的数学素养和综合素质。

22.中华传统文化（00030601）

本课程主要内容包括中国传统饮食文化、中国传统服饰文化、中国传统文学艺术、中国传统天文历法、中国民俗文化等五大模块。针对各个专业群面向的产业和岗位要求，通过理论联系实际，实施线上线下混合式教学模式，借助图书馆、职业通识馆、校企合作相关资源，使学生能科学继承中华传统文化，会运用传统文化知识体系鉴别现代文化现象，运用传统文化精神和伦理道德培养学生的职业沟通与交往等职业核心能力，培养学生综合性人文素质，增强文化自信。

23.艺术概论（00030604）

本课程主要内容包括艺术本质、艺术门类、艺术发展、艺术作品、艺术接受（鉴赏与评论）。以典型的艺术门类、艺术作品为载体，进行艺术基础理论的讲解、艺术审美体验及艺术专项特长的训练，借助线上线下平台资源，培养学生认识美、体验美、感受美、欣赏美和创造美的能力，使学生具有美的理想、美的情操、美的品格和美的素养；带领学生走进校园文化情境、校外艺术场馆，发展对美的事物的感受力、鉴赏力、创造力，提高在审美欣赏活动和审美创造活动中陶冶情操、完善人格、提升自我教育的自觉性。

24.大学语文（00030602）

本课程主要内容包括应用文写作和文学作品欣赏两部分。借助在线课程平台等网络资源，通过应用文体知识讲授和写作训练，使学生掌握应用文体的写作要求和规范，培养学生应用文写作能力和解决问题的思维能力；通过经典篇章的赏析，使学生掌握必要的文学常识、作品的主要内容和艺术手法，引导学生关注社会、关注人生，获得思想熏陶和审美愉悦，培养学生感受、理解、欣赏、评价和表达的综合能力，从而提高学生的职业核心能力和综合人文素质。

25.信息技术基础（00030302）

本课程主要内容包括文档处理、电子表格处理、演示文稿制作、信息检索、新一代信息技术概述、信息素养与社会责任。结合各专业群面向职业岗位工作对从业人员的信息素养要求，借助精品在线开放课程平台资源，开展多层次项目化混合式教学。通过课程学习训练，使学生掌握信息技术原理知识，掌握信息处理的基本流程，熟练操作工具软件处理现代办公事务，具备解决日常生活、专业学习和职业工作中实际问题的信息化能力，形成团队协作意识和职业精神，树立正确的信息社会价值观和责任感。

（二）专业群平台课

1.旅游礼仪（03030009）

本课程主要内容包括: 帮助学生了解如何打开礼仪这扇门、怎样让人喜欢你、怎样学会和身边的人交流、职业岗位风采。

本课程通过讲授法、四步教学法、角色扮演法、案例教学法、现场教学法等多种教学方法的运用，使学生具有提高自身修养、个人形象和综合素质的能力；学生进入企业后能够增进交往，改善人际关系，能够正确塑造旅游、酒店、会展组织形象；从更高角度，使学生能够成为中华优秀礼仪文化的弘扬者、保护者，为和谐社会的创建作出贡献。

2.沟通与表达（03030003）

沟通与表达课程是一门基础学习领域课程，是培养学生职业核心能力的课程之一，主要由四个情境组成，即：基础沟通、技巧沟通、职场沟通、管理沟通。情境下设非语言沟通技巧、倾听技巧、交谈技巧、演讲技巧、求职面试技巧及与上、下级沟通技巧等多个训练项目。

本课程采用“任务+情境”的“体验式”教学模式，以任务为载体，通过情境模拟直击职场实战场景，开展多层次项目化线上+线下混合式教学，达到教、学、练一体化。旨在培养和提升学生普通话口语表达能力和职场沟通能力，使学生具备良好的与他人沟通的心理素质，使学生的职业素养得到提升，为培养学生的可持续发展能力打下坚实的基础。

3.新媒体应用技术（03030010）

本课程教学内容包括六个教学模块，即:新媒体图片设计技术、新媒体文字处理技术、新媒体文章排版技术、新媒体视频拍摄与剪辑应用、微信订阅号运营及直播运营和其他新媒体技术。

课程通过理论讲授与能力训练并重的方式，采取讲练结合、企业任务情境体验、小组讨论等方法，使学生掌握新媒体应用技术特征及模式等基础知识，熟悉新媒体应用技术策划的步骤及方法，培养学生的新媒体技术能力以及用户思维、流量思维、大数据思维等运营思维，使学生保持对新媒体行业的敏感性，同时，具备新媒体从业人员的法治意识与职业道德，具备从事旅游新媒体相关岗位与基层管理工作的能力。

4.旅游心理学（03030005）

本课程主要内容包括: 走近心理、自我认知、了解他人、融入群体。

通过本课程学习，使学生掌握在旅游类情境中消费者的消费心理特征，了解消费主体的行为规律，从而学会处理和解决实际问题的技巧和方法；培养学生认识自己、了解他人、初步掌握社会群体心理规律的能力；培养学生在旅游情境中如何表达自己，观察他人；培养学生在旅游情境中如何与他人交往并融入群体，具有初级的管理能力。

5.软文写作（03030011）

本课程的教学内容分为4个模块：旅游软文概述、优秀案例品评、旅游软文写作、旅游软文营销。

综合采用案例法、演示法、讲授法、讨论法进行教学，使学生在掌握旅游软文基础知识的基础上，通过优秀旅游软文案例的品评，使学生树立学习目标，并掌握旅游软文的写作方法与技巧、软文撰写的要点，熟悉软文营销各阶段流程，掌握软文推广的各种渠道的使用，从而能够独立进行旅游软文营销策划及效果评估，有效地开展旅游软文营销相关活动，培养学生具有应对各种问题的能力，学会灵活思考、缜密分析的学科素养，以及探索及创新精神。

（三）专业群方向课

1.特色旅游方向

（1）世界遗产旅游(03030167)

本课程是特色旅游方向课程之一，主要内容包括：遗产旅游概述、世界文化遗产旅游、世界自然遗产旅游、世界文化与自然双重遗产、非物质文化遗产旅游等。

本课程采用模块化教学，综合运用案例教学法、任务驱动教学法、合作学习教学法、问题教学法等教学方法，运用国家教学资源库的优质教学资源，使学生掌握遗产旅游的基础理论知识的同时，熟练掌握各类世界遗产的内容、特色与内涵，能够进行遗产旅游的解说，具备知识运用的能力。

（2）乡村旅游实务(03030169)

本课程是特色旅游方向课程之一，主要内容包括：乡村旅游概述、乡村旅游案例解读、乡村旅游活动设计、乡村旅游方案策划、乡村旅游运营等。

本课程采用模块化教学，综合运用案例教学法、任务驱动教学法、启发式教学法、讨论式教学法等教学方法，使学生掌握乡村旅游的基础知识、乡村旅游活动设计的原则与方法、乡村旅游方案策划的方法与技巧以及乡村旅游运营的流程等，能够通过小组合作完成乡村旅游活动的设计、方案的策划和运营，提高学生对乡村文化的探知欲与技能水平，增强学生反哺家乡的意识，引导其树立爱岗敬业、精益求精的工匠精神。

（3）吉林红色旅游(03030197)

本课程依托吉林省红色旅游定位“三地三摇篮”，主要分为五个模块，即：军阀统治下的吉林省、抗战时期的吉林省、解放战争时期的吉林省、抗美援朝时期的吉林省、社会主义建设时期及改革开放后的吉林省。

本课程采取讲授法、任务驱动、角色扮演、自主学习等教学方法，同时结合讲红色故事、唱红色歌曲、观红色影片、读红色书籍等课前展示小活动，使学生掌握吉林省各时期红色旅游资源的形成、分布、特点、影响，增强学生的爱国情怀，树立正确的三观，能够自觉发扬红色传统，传承红色基因，实现传承革命文化的战略使命，使红色旅游资源与旅游职业教育有效结合。

2.休闲生态旅游方向

（1）旅游规划与开发（03030179）

本课程是休闲生态旅游方向课程之一，主要内容包括：旅游规划与开发的基本概念和基本理论、规划编制的技术方法和基本流程、旅游地形象策划、典型景区规划案例等多个项目。

本课程综合运用知识讲授法、案例教学法、讨论法、实践法、启发式教学等多种教学方法共同进行，形成以案例引入，以多媒体展示，以问题驱动的教学模式。通过对该课程的知识学习和实践环节，培养学生的旅游职业操作能力、旅游服务意识、旅游管理能力、信息的获取处理及应用能力，大量前沿案例的解读能够使学生的创新思维和创新能力得到提升，实践环节让学生全面了解和掌握旅游规划与开发过程中所面临的各种问题，对未来学生在旅游景区的项目策划和管理有很强的指导作用，以培养能够从事景区及目的地规划与管理的专业人才。

（2）康养休闲旅游(03030171)

本课程是休闲生态旅游方向课程之一，主要内容包括：康养休闲旅游概述、康养休闲旅游的发展、森林康养休闲旅游、温泉康养休闲旅游、康养旅居等。

本课程综合运用案例教学法、任务驱动教学法、目标教学法、讲授法等教学方法，使学生掌握康养休闲旅游的基础知识、康养休闲旅游的发展路径以及各类特色康养休闲旅游的设计、开发与运营，熟悉健康管理、健康生活的基本原理，从而使学生成为具备康养旅游相关基础技能、具有较高专业素养、康养休闲旅游服务与运营管理的康养休闲旅游行业人才。

（3）生态旅游(03030172)

本课程是休闲生态旅游方向课程之一，主要内容包括：生态旅游概述、生态旅游案例分析、生态旅游者与生态旅游市场、生态旅游业及生态旅游管理、生态旅游环境及其保护等。

本课程综合运用案例教学法、任务驱动教学法、合作学习教学法、问题教学法等教学方法，使学生掌握生态旅游基础知识以及生态旅游管理及保护的相关知识，培养学生用保护和可持续发展的理论进行生态旅游市场的开发、生态旅游区规划设计的能力以及生态旅游区的管理能力，并通过实际的生态旅游区开发规划的案例，培养学生的设计能力，逐步具备旅游产品改进、改造甚至创新设计的能力，最终提高学生的职业素质。

 

第二部分 旅游管理专业人才培养方案

【专业名称】旅游管理

【专业代码】540101

【招生对象】普通高中毕业生、中职毕业生或同等学力人员

【办学层次】高职（大专）

【学制】3年

一、培养目标

本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力；面向吉林省吉东北地区文旅产业发展需求，掌握文旅基础知识、文旅企业运营与管理、文旅岗位服务等基础知识，具备文旅企业一线服务、中高层运营与管理等实践能力，能够从事国际度假区与景区管理、国际旅行社运营与管理、旅游电子商务技术服务、研学课程设计与策划等岗位工作的高素质技术技能人才。

二、职业面向

表1 旅游管理专业职业面向表

专业大类（代码）	专业类 （代码）	对应行业（代码）	主要职业类别（代码）	主要岗位类别 （或技术领域）	职业技能等级证书
旅游大类 54	旅游管理540101	0301-02 0402-03	2-1，4	度假助理、景区讲解员、市场营销员、导游、计调、领队、产品策划、前厅、客房服务员、管家、餐饮服务员	全国导游资格证书、1+X研学旅行课程设计与实施职业技能等级证书（中级）

三、培养目标与培养规格

（一）素质要求

1.思想政治素质：坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度，在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情感和中华民族自豪感。

2.文化素质：具备合理的知识结构以及运用这些知识的方法能力，塑造完善的文化品质和良好的思维机制，具有广博的知识和较强的适应力，能很快适应岗位要求，有发展潜力。

3.职业素质：具有良好的职业道德和职业素质，遵守企业规章制度；具有敬业精神和职业荣誉感，热爱本职工作，忠于职守；具有专心专注、精益求精的工匠精神；具有较强的观察能力、想象能力、分析能力、协调能力和创造能力；具有合作意识和团队精神；具有较强的安全意识、服务意识、环保意识。

（二）知识要求

1.掌握本专业所必需的礼仪、沟通、表达、心理、软文写作、营销等知识。

2.掌握服务礼仪、沟通交流、语言表达、服务心理、人文、历史、地理、时事、旅游政策与法规、旅游服务英语、文旅业态等专业基础知识；

3.掌握研学策划、旅行社业务、冰雪旅游、景区运营、旅游电子商务、旅游新媒体、文创产品设计、数字导游等专业核心知识；

3.掌握遗产旅游、乡村旅游、红色旅游、康养休闲旅游、生态旅游、旅游规划与开发等专业拓展知识。

（三）能力要求

1.职业核心能力

具备军事理论基础，思想政治过硬，政治立场坚定，了解毛泽东思想和中国特色社会主义理论以及我国的形势政策，具备较好的身心素质和英语交流能力，文化素质过硬，并具备较好的计算机应用能力。

2. 职业迁移能力

具备运用国学、民俗、传统文学等知识进行文化元素挖掘与提炼的能力，具备熟练运用传统艺术与现代艺术的知识和技艺进行导游才艺展示和研学课程互动的能力，具备运用管理、信息技术等知识开展对客服务及基层管理的能力，具备运用法律、政治理论、生命健康等知识进行突发事故与问题处理的能力，具备旅游服务与管理的创新与创业的能力，具备跨文件交流的能力，具备特色旅游服务、活动策划与运营的能力，以及旅游规划和康养休闲、生态旅游运营的能力。

 

3. 职业基础能力

具备劳动服务、对客沟通、交流与表达、客户服务心理分析、运用规范礼仪进行对客服务、旅游新媒体技术应用以及旅游软文写作与推广等职业基础能力。

4.职业技术能力

具备独立开展导游服务工作，独立处理突发事件，撰写个性化导游词并开展针对性讲解服务的能力；具备调研旅游市场需求，开展旅游策划与产品定制的能力；具备研学课程开发与实施的能力；具备文化创意产品设计与旅游数字化营销的能力；具备景区的一线服务与基层管理、导游云讲解以及新媒体运营的能力；具备在高星级酒店进行餐饮服务及前厅服务与数字化运营的能力。

四、课程设置及课程简介

（一）课程设置

专业人才培养课程体系包括公共职业基础课、职业通识教育选修课、专业群平台及方向课和专业课，形成由职业核心能力课程模块、职业基础能力课程模块、职业技术能力课程模块和职业迁移能力课程模块构成的“四位一体”课程体系。

公共职业基础课，安排在第1-4学期分散进行，由职业基础部、思政部、学生处开出，教务处统一编排。

职业通识教育选修课，安排在第1-4学期分散进行，由职业基础部（含职业通识馆）、思政部、教务处开出，教务处统一编排。

专业群平台及方向课，平台课一般开设在1-2学期，方向课一般开设在第4-5学期，由专业群编排。

专业课，全学程分散进行，由专业编排，包括8门专业核心课程。

（二）专业核心课程简介

1.导游实务（03030195）

本课程主要内容包括: 导游服务准备工作，接站服务，入住与用餐服务，购物服务，文娱服务，送客与后续工作、应急处理六个学习单元。

本课程以长春市游览服务为载体，设计地陪导游服务学习情境，通过本课程的学习培养学生具备完成地陪导游工作任务的能力，能够组织控制旅游团队的整个活动过程，具备制定导游服务工作计划并组织实施的工作能力，并且具备能够独立、妥善地处理旅游中的突发事件的能力。

2.旅行社运行实务（03030106）

本课程主要内容包括: 线路设计及报价、订车、订房、门票联络、派团、与组团社联络、回团报账等。

通过本课程的学习，使学生明确旅行社在旅游业中的地位和作用、业务范围、职能部门以及基本业务分工；熟悉地接业务中接待部员工的销售、谈判技巧、接待标准等专业知识；重点掌握计调部的线路设计及报价、订车、订房、门票联络、派团、与组团社联络、回团报账等具体业务操作流程。

3.冰雪旅游（03030192）

本课程主要内容包括: 走近冰雪旅游、体验冰雪旅游资源、策划冰雪旅游等。

通过本课程的学习，使学生在学习冰雪旅游知识的基础上，着重培养学生冰雪旅游服务与冰雪旅游产品策划能力，为学生走向冰雪讲解员、导游员、冰雪旅游产品策划专员、冰雪旅游度假助理等岗位奠定良好基础。

4.旅游电子商务（03030111）

本课程主要内容包括: 旅游电子商务基础知识、旅游电子商务助农选品、旅游电子商务冰雪直播、旅游电子商务红色旅游产品设计、非遗数字化产品上架、跨境旅游电商等。

本课聚焦“新旅游 吉文化 新电商”三新融合趋势，针对旅游产品数字化营销、智慧景区运营、跨境旅游电商三大新兴岗位群，培养具备互联网思维、数字技术应用能力和文化传播素养的复合型旅游电商人才。课程通过“文化筑基、智慧赋能、思政引领”三维驱动，为旅游产业输送兼具数字素养与文化使命的复合型人才。

5.研学旅行策划实务（03030194）

本课程主要内容包括: 初识研学、走进研学、实施研学等。

通过本课程的学习，使学生了解研学旅行的基本理论，掌握研学旅行产品的策划方法和流程，能够通过小组合作，完成研学产品的策划与实施。在学习中，主要通过小组同学的合作来完成各项任务，进而提高学生的独立工作能力、端正的工作态度、敬业精神，培养学生的团队合作意识、抗压能力以及社会融入能力。

6.旅行管家实务（03030161）

本课程主要内容包括: 周边游定制业务、红色旅游定制业务、游学定制业务、国内长线定制业务、出境旅游定制业务等。

通过本课程的学习，使学生通过周边游、红色旅游、游学、国内长线等旅游产品的定制业务操作，使学生进一步熟练掌握定制旅游业务操作流程及线路设计的方法与技巧，学会认真解读和分析游客的需求，根据需求认真做好客户需求分析、旅游产品的设计、各项旅游项目服务采购的操作以及后续财务结算工作，进而对计调定制业务的整套流程进行强化训练，为接下来的顶岗实习做好知识、技能与能力的准备。

7.旅游数字化营销（03030162）

本课程主要内容包括: 旅游数字化营销概述、旅游市场分析、旅游市场定位、旅游营销策略、旅游数字化活动策划、旅游数字化营销推广等。

通过本课程的学习，使学生形成旅游数字化营销的总体观念，增强数字营销的意识，掌握旅游市场营销的基本原理与方法，具备一定的市场分析能力、营销与策划工作能力以及市场开拓与促销能力，能够灵活运用数字营销策略及营销技能，实现旅游企业的营销目标。

8.景区服务与管理（03030113）

本课程主要内容包括: 景区票务、咨询投诉、导购、人力资源、游客行为管理、服务质量管理、营销管理和安全管理等。

通过本课程的学习，使学生掌握旅游景区主要岗位的工作内容和服务管理技巧，使学生能够胜任景区的票务、讲解、咨询投诉、导购、行为管理、营销管理、人力资源等主要岗位工作；在学习中，强调实际工作问题的处理和分析，提升学生对景区岗位服务的基本能力和处事技巧，并在学习知识和技能的同时注重礼仪习惯的培养，使学生具备景区旅游体验产品的设计者和服务者的基本素质。

 

 

（三）职业能力分析

表2 专业核心课程对应岗位职业核心能力分析表

序号	课程名称	典型工作任务	素质	知识	能力
1	导游实务	导游带团服务 导游应急处理	1.具备文化传播的职业信仰 2.不畏困难	1.接团准备 2.接团服务 3.旅游中的各项服务 4.后续服务 5.应急处理	1.能够完成旅游团的接团及带团任务 2.能够独立完成后续业务的处理 3.能够独立面对旅游中的突发事件，并妥善处理
2	旅行社运行实务	客户接待 地接线路设计	1.具备合作意识 2.树立主人翁精神	1.旅行社的设立流程与方法 2.前台接待的业务类型与工作流程 3.地接线路设计的流程、方法与技巧 4.地接线路报价的方法 5.旅游团服务落实的内容方法	1.能够合作完成旅行社的设立 2.能够独立完成游客的接待与线路销售 3.能够完成线路的设计、内容编排与报价 4.能够做好旅游团各项服务的落实工作
3	冰雪旅游	冰雪文化讲解 冰雪旅游产品策划	1.善于与人交流与沟通 2.具有为家乡冰雪事业奉献的使命感与担当	1.不同类型冰雪文化的特点 2.各类冰雪产品策划的流程、方法与内容	1.能够准确、全面、清晰地讲解冰雪文化 2.能够进行各类冰雪旅游产品的策划
4	旅游电子商务	网络营销 电商支付	1.具备企业人的职业使命感 2.善于学习和钻研	1.旅游电子商务体系的结构 2.旅游网络营销的内容与渠道 3.旅游电子商务的安全与问题处理 4.旅游电子商务的支付流程与方法 5.旅游企业信息管理内容与方法	1.能够搭建旅游电子商务平台 2.能够运用平台进行线上营销 3.能够处理电商存在的安全问题 4.能够完成信息管理内容与方法
5	研学旅行策划实务	研学课程设计 研学方案策划	1.勇于创新 2.具备文旅从业人员的职业使命感和责任感	1.研学的起源 2.研学课程的内容 3.研学课程设计流程与方法 4.研学方案策划的流程、内容与方法	1.能够准确分析客户特点和需求 2.能够搭建客户所需的研学课程 3.能够完成研学方案的策划与实施
6	旅行管家实务	线路设计 旅游团操作	1.善于与人交流与沟通 2.遇事冷静，处事缜密	1.不同类型旅游线路的特点 2.线路设计的方法与技巧 3.旅游团队操作的内容与技巧	1.能够准确分析不同类型旅游线路的特征 2.能够根据客户需求设计线路 3.能够完成旅游团的操作
7	旅游数字化营销	营销环境分析 营销战略制定 旅游市场分析 数字化营销推广	1.具备成本意识 2.善于果断分析和处理问题	1.旅游市场营销的哲学理念 2.营销环境分析的流程与方法 3.旅游市场营销战略的选择方法 4.旅游市场的分析内容与方法 5.4P理论 6.旅游广告的类型与选择方法	1.能够进行企业营销环境的分析 2.能够根据企业的实际情况进行营销战略的选择 3.能够准确分析旅游市场的特征与需求，并进行市场细分 4.能根据企业的情况与营销目标，选择旅游广告的类型
8	景区服务与管理	票务、导购、投诉、讲解等一线服务 营销、行为、人力、质量及安全管理	1.具备良好的服务意识 2.具备安全意识	1.景区核心服务岗位的工作内容与流程 2.景区管理岗位的工作方法与内容	1.能够完成票务、导游、讲解等一线对客服务业务 2.能够妥善处理客户投诉 3.能够进行景区的营销管理、行为管理 4.能够完成人力资源部门的工作任务 5.能够完成质量与安全管理

五、专业实践教学体系

旅游管理专业创设“六段式”实践教学体系，通过专业教育、认识实习课程学习，体验职业岗位，完成对产业、行业、企业的三业认知。通过实践课和理实一体课程的沉浸式教学和实训，完成专业技能模拟训练。通过引企入校，利用企业真实业务和竞赛课堂，将职业技能进行实战训练。通过信商类课程、1+X认证课程，拓展学生职业迁移能力，完成综合技能训练。通过跟岗实习、顶岗实习，使学生适应岗位，胜任岗位，完成准职员到正式员工的角色转变。通过毕业设计、毕业教育课程，完成对学生职业创新能力和职业拓展能力培养。

六、教学进程安排

1.公共职业基础课程设置及教学进程

表3 公共职业基础课进程表

2.职业通识教育选修课程设置及教学进程

表4 职业通识教育选修课进程表

3.专业群平台、方向课程设置及教学进程

表5 专业群平台、方向课进程表

4.专业课程设置及教学进程（专业核心课在备注栏标★，考查课标*）

表6 专业课进程表

5.学期学分、学时明细表

表7  学期学分、学时明细表