5月18日-5月21日,由吉林省教育厅主办、长春职业技术学院承办的2023年吉林省职业院校技能大赛(高职组)导游服务、酒店服务、酒水服务三个赛项,在旅游学院顺利举行。
本届导游服务比赛共有来自省内12所高职院校共45名选手参赛。竞赛分为三大环节和五个竞赛内容,具体包括:导游知识测试、现场导游词创作讲解、自选景点导游讲解、才艺运用和导游英语口语测试,其中,导游知识测试、现场导游词创作讲解、自选景点导游讲解三个内容在同一赛场依次完成。
本届酒店服务、酒水服务两项比赛,吸引了来自吉林省内六所高职高专旅游大类的21组共42名选手参赛。赛项内容涵盖了旅游大类专业酒店服务、酒水服务教学的核心技能和职业素养,强调工作的规范化、实境化、流程化与职业化。主要考察高职旅游大类学生餐饮摆台、酒水服务、宴会服务等基本餐饮服务技能,以及服务礼仪、灵活应变、耐心敬业等综合职业素养。
参赛选手严守纪律,服从指挥,比出了真水平,赛出了好风格;裁判员忠于职守,秉公执裁,确保了大赛的公平公正。裁判长分别对不同赛项情况做点评发言,肯定了选手的专业水平,同时也指出了不足和努力的方向。专家的点评使参赛师生收益良多。
技能成就精彩人生、大赛打造“工匠摇篮”。本次比赛为参赛选手提供了交流竞技的舞台,也推进了吉林省相关兄弟院校的合作交流,通过承办本次比赛,学院进一步认识到“以赛促教、以赛促改、以赛促学、赛教融合”教学模式改革的重要性和必要性。今后,必将进一步深入研究,不断进取,为吉林省文化和旅游行业培养优秀的导游和酒店人才。
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